1 Yoga de l'alimentation - Yoga Festival Paris

Yoga de l'alimentation

Jour: 
Vendredi 23 octobre
Heure de début: 
14h30
Durée de l'atelier: 
1h15
Catégorie thématique: 
Les Ateliers - Cuisine
Lieu: 
Espace 'se nourrir'
Niveau: 
Tout public

Le Yoga de l’alimentation

Au fil des siècles, les moines bouddhistes et les yogis des ashrams ont trouvé qu’une alimentation simple et végétarienne favorisait les pratiques corporelles et spirituelles. Le yoga de l’alimentation consiste à trouver les pratiques qui, tout en nous nourrissant profondément, nous amèneront vers une plus grande plénitude, harmonie et unité. Loin de tout régime imposé par concept intellectuel et la force de la volonté, il s’agit d’une pratique quotidienne basée sur une écoute profonde et un équilibre construit au jour le jour.
Après une courte introduction, nous préparerons et dégusterons ensemble quelques recettes simples à intégrer dans votre répertoire personnel :

°boisson tonifiante au kuzu en quatre variantes selon les saisons
°crudités + sauce au miso blanc
°sauté de riz complet aux poireaux et poivre noir
°fruits de saison au crème de sésame blond
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Pamela Weber, professeur de yoga et de cuisine végétarienne, a fondé NATA, le nouveau centre de yoga, méditation et cuisine végétarienne dans le 20ème arrondissement, avec son mari Senêt en octobre 2014. Elle y donne régulièrement des cours et lancera au printemps une série dédiée au « Yoga de l’alimentation ».

Le site internet : www.nataparis.com


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